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Rezepte

Pizza on the baking steel

Pizza auf dem Backstahl

Der HAJKA-Backstahl sorgt dafür, dass die Pizza von unten gebacken wird und so einen knusprigen Boden erhält. Auch Fladenbrot lässt sich, genau wie Pizza, auf dem Backstahl zubereiten. Experimentieren Sie...

Pizza auf dem Backstahl

Der HAJKA-Backstahl sorgt dafür, dass die Pizza von unten gebacken wird und so einen knusprigen Boden erhält. Auch Fladenbrot lässt sich, genau wie Pizza, auf dem Backstahl zubereiten. Experimentieren Sie...

Basic Pizza Dough (dry yeast)

Grundrezept für Pizzateig (Trockenhefe)

Ein einfacher Pizzateig wird aus Trockenhefe hergestellt, die praktisch ist, da sie bei Zimmertemperatur gelagert werden kann. Ergibt zwei Pizzen im Hajka-Ofen.

Grundrezept für Pizzateig (Trockenhefe)

Ein einfacher Pizzateig wird aus Trockenhefe hergestellt, die praktisch ist, da sie bei Zimmertemperatur gelagert werden kann. Ergibt zwei Pizzen im Hajka-Ofen.

Basic Pizza Dough (fresh yeast)

Grundrezept für Pizzateig (frische Hefe)

Dieses Rezept ist für zwei Pizzen im Hajka-Ofen. Die Gehzeit beträgt nur 25 Minuten. Verwenden Sie die Hälfte der Hefe oder weniger für eine längere Gehzeit und einen komplexeren Geschmack.

Grundrezept für Pizzateig (frische Hefe)

Dieses Rezept ist für zwei Pizzen im Hajka-Ofen. Die Gehzeit beträgt nur 25 Minuten. Verwenden Sie die Hälfte der Hefe oder weniger für eine längere Gehzeit und einen komplexeren Geschmack.

Tortilla pizza

Tortilla-Pizza

So einfach kann man Pizza genießen! Man nimmt eine fertige Tortilla und legt sie auf die Pizzaplatte im Hajka. Wenige Minuten später hat man eine Tortilla-Pizza mit knusprigem Boden und...

Tortilla-Pizza

So einfach kann man Pizza genießen! Man nimmt eine fertige Tortilla und legt sie auf die Pizzaplatte im Hajka. Wenige Minuten später hat man eine Tortilla-Pizza mit knusprigem Boden und...