Helbakad kyckling
Dela
Hajka utomhusugn kan tillaga kyckling upp till 1000 gram. Täck kycklingen med en kryddblandning gjord på timjan, vitlök, honung, salt och svartpeppar. Tillaga i 45 minuter, börja på medelvärme och sänk till låg värme efter 15 minuter. Kycklingen ska vara helt genomstekt.
- Förvärmning behövs inte.
- Gasförbrukningen är cirka 45 gram för 1000 gram kyckling.
Whole Baked Chicken
Prep Time
5 minutes
Cook Time
45 minutes
Parts to use
Baking tin placed on stainless plat + oven grate
Ingredients
-
1000 grams of fresh or thawed chicken
-
2 teaspoons of salt
-
3 crushed cloves of garlic
-
0,5 teaspoone of black pepper
-
1 tablespoon of honey
-
3 tablespoons of Japanese soy
RUB
Directions
PREP
Thaw chicken if frozen overnight in fridge.
COOK
Mix all ingrediens for the rub.
Place chicken i the baking tin.
Cover the whole chicken with the rub.
Bake for 15 minutes on medium heat.
Lower to low heat and bake for another 30-40 minutes until the chicken is cooked all the way in to the bone.
